В Курганской области экспорт сельскохозяйственной продукции достиг новых высот. За качеством каждой партии внимательно следят сотрудники лаборатории филиала ФГБУ «Центр оценки качества АПК», которые первыми выявляют потенциальные угрозы. Их основная задача — обеспечивать продовольственную безопасность региона и страны, как это предписано законом о зерне.
В случае обнаружения вредителей, таких как зерновые клещи, партия теряет возможность экспорта. В настоящее время курганское зерно поставляется в девять стран, включая Казахстан, Белоруссию и Китай, который предъявляет строгие требования к качеству. С 2025 года контроль ужесточится, включая проверку условий выращивания и хранения.
Тем не менее, курганские аграрии показывают отличные результаты. Экспорт льна в Китай увеличился на 79% по сравнению с прошлым годом. Качество курганского льна соответствует международным стандартам: содержание масел достигает 40-47%, а уровень омега-3 в три раза выше, чем в рыбьем жире. Все это делает сельское хозяйство региона конкурентоспособным на мировом рынке.